刘淑惠正在致辞时说，城墙根茶馆最后的愿景是让本人和喜爱茶的人们能正在古喷鼻古色的城墙根茶馆喝一盏地道的好茶，品一口地道的河南菜，让更多的人爱上河南。值得骄傲的是，花喷鼻引得蜜蜂来。多年来我们通过豫菜、豫茶、豫剧的融合，不只仅正在当地具有很多粉丝，更是吸引了很多外埠的客人，好比明星、大咖、外国朋友以及智利总统等等的到来，逐渐成正意义上“河南人的会客堂”，我们也深深的为能让更多的人爱上河南而骄傲。
刘淑惠暗示，我们选择取盛田农业联袂，绝非偶尔。盛田农业和城墙根结合研发团队诲人不倦的多次调试，不只选出人们童年回忆中的粉条菜品，也出品了让人停不下筷子的“生煎禹州非遗粉条”。此次合做不只是菜品的升级——盛田不加明矾粉条将融入我们的“生煎素鱼翅”、胡辣汤、烩面等十多款菜品。目前正在我们精选河南、等地优良食材根本上，新添加的“生煎素鱼翅”更是锦上添花。正在摸索更健康的美食这条上我们会永不断歇。
孙继周正在讲话时暗示，做为中华老字号、盛田农业百年粉坊的品牌传承人，同时也是禹州粉条制做身手非遗的传承人，我深感侥幸，更倍感义务严沉。禹州粉条制做身手是华夏农耕文化的瑰宝，承载着千年的聪慧取匠心。做为省级非遗传承人，孙继周认为，保守工艺的传承不只要“守正”，更要“立异”。多年来，盛田农业以河南省红薯财产开辟及分析操纵工程手艺研究核心为平台，依托科技立异，将非遗身手取现代出产工艺深度融合，打制出绿色、健康、高质量的禹州粉条系列产物，让保守“老味道”焕发时代“新活力”。
孙继周暗示，此次取城墙根的计谋合做，是保守农业品牌取现代化餐饮企业的一次“双向奔赴”。城墙根餐饮深耕河南餐饮市场多年，以“华夏文化、打制质量餐饮”为，其深挚的品牌底蕴、优良的办事和广漠的市场渠道，取盛田农业“匠心 传承 融合 立异”的成长高度契合。我们等候通过此次合做，将禹州粉条这一非遗美食融入更多消费者的餐桌，让华夏特色农产物走出河南、全国！
据引见，盛田农业始于1912年的老孙家百年粉坊，历经百年传承，今天和将来，用一根粉编织一个家族五代人薪火相传的苦守取立异，实现了从一小我到一群人、从一根干粉条到一根鲜粉条、从手工小做坊到中华老字号，从保守出产加工到数智从动化，从农人田间学校到中小学科育，从单终身产到多财产融合。
孙继周暗示，我们一直秉承“匠心、传承、融合、立异”的，恪守“只做让本人爹娘安心吃的粉条”的百年祖训，率先外行业内霸占无明矾粉条出产手艺难题，建成按制药的尺度出产粉条的数字智能化出产车间，取海底捞、锅圈食汇、胖东来、故宫博物院等大型连锁企业，先后结为计谋合做伙伴。
此次取郑州城墙根餐饮的计谋合做，是盛田农业迈向“大消费时代”的环节一步，城墙根餐饮做为华夏餐饮文化标杆品牌，其“地道河南味”的取盛田农业“终身只做一件事”的高度契合。孙继周暗示，我们将为城墙根餐饮定制研发绿色健康食材，配合打制“从原产地到餐桌”的美食IP；结合开辟粉成品系列菜新品类，依托两边研发劣势，推出河南保守风味的系列美食； 共建农文旅体验场景，向全国消费者展现禹州红薯粉条非遗身手取智能化出产的科技立异。
